Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 4 personer
På Julemærkehjemmet Skælskør anbefaler vi 500 g. grøntsagslasagne og 100 g. salat til et barn til et måltid.
Skyl alle grøntsager, skræl gulerødderne, og skær det hele i små tern. Svits grøntsagerne hurtigt på en varm pande i 1 spsk. olie og kom herefter hakkede tomater i. Smag til med salt, peber og krydderier.
Læg grøntsagsblandingen og lasagneplader lagvis i et ovnfast fad. Begynd og slut med grøntsager. Mornaysaucen hældes over, og lasagnen drysses med rasp.
Sæt fadet i ovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter.
Servér grøntsagslasagnen med en grøn salat.
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb vores kogebøger.Sund kost på Julemærkehjemmene
Se vores kostpolitikBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifter.