Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 8 frikadeller.
Skyl blomkålen og skær den i mindre stykker. Kog den til den er mør.
Blend de kogte blomkålsstykker sammen med løg, hvidløg og chili til en ensartet mos.
Hak persillen. Kom æg, rasp, hakket persille, mel, salt og peber i mosen og rør det hele godt sammen.
Lad farsen hvile på køl i 15 minutter.
Form 8 frikadeller og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i ovnen ved 225 grader i 15 minutter til de er lysebrune.
Frikadellerne serveres sammen med stegte kartofler, grøntsager og tzatziki, eller som på billedet med en lækker salat til.
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb kogebøgerSammen om den sunde mad
mad- og måltiderBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifterJulemærkefonden modtager kun 2,8 % i offentligt tilskud, og er derfor helt afhængig af gaver og bidrag fra virksomheder, fonde og privatpersoner, for at kunne drive de fem Julemærkehjem i Danmark.
PostNord Danmark – har støttet Julemærkehjemmene siden 1904
Julemærkefonden modtager kun 2,8 % i offentligt tilskud, og er derfor helt afhængig af gaver og bidrag fra virksomheder, fonde og privatpersoner, for at kunne drive de fem Julemærkehjem i Danmark.
Giv et bidrag her og nu eller
støt med et fast beløb.
Støt børnene nu
Støt børn på Julemærkehjem med 100 kr.
Send 'JULEHJEM' til 1217
For mange er det en god følelse at vide, at deres virke rækker ud over deres egen levetid. Læs om arv og testamente
Velegnet til både virksomheder og privatpersoner, der ønsker at gøre en forskel. Start indsamling
Indsæt et gavebeløb på bankkonto.
Se bankoplysninger
PostNord Danmark – har støttet Julemærkehjemmene siden 1904
