Nyhedsbrev

Få en gratis kalender - Julemærkehjemmene

Få spændende historier og information fra Julemærkehjemmene direkte i din mailboks.

Nej takJa tak

Nytryk Støttevarer Krea / DIY Julemærket 2023 Kogebøger  Gavebevis e-Julemærket
Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor Mærkesager
Giv en donation 1000 meter for 1000 børnBliv erhvervssponsor Bliv erhvervspartner Bliv strategisk partner
Mød børneneOpskrifter Se videoer Få vores nyhedsbrev
Pædagogisk tilgang Dagligdagen Samarbejde om barnet Børnenes udvikling
Kontakt Julemærkefonden Kontakt Julemærkehjemmene Find medarbejder Ledige stillinger Er du blevet ringet op? Presse
Ansøg om ophold Om hjemmene Børnenes udfordringer Informationsmøder
Støt nu

rugbrødscookies

Opskriften er til 20 stk.

Rugbrøds-cookies

Det skal du bruge:

  • 4 dl rugkerner
  • 4 dl græskarkerner
  • 3 dl vand
  • 10 g gær
  • 2 dl vand
  • 3/4 dl hvedemel
  • ½ tsk. malt (kan købes i større supermarkeder)
  • 4 dl rugmel
  • 2 gulerødder
  • 150 g dadler
  • 1 spsk. salt

Sådan gør du:

Dag 1:

Sæt rugkerner og græskarkerner i blød i 3 dl vand i 24 timer ved stuetemperatur.

Opløs gær i 2 dl vand og rør hvedemel, malt og rugmel i. Riv gulerødderne fint og vend gulerødder, dadler og salt i dejen og sæt den på køl natten over.

Dag 2:

Ælt dejen og form den til 18 kugler. Placer kuglerne på bagepapir og lad dem hæve i 1-2 timer ved stuetemperatur. 

Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.

Velbekomme!


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb kogebøger

Sammen om den sunde mad

mad- og måltider

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter
Persondatapolitik og cookiesSalgs- og leveringsbetingelser

© 2024 JULEMÆRKEFONDEN — Designed by DAN®