Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 4 personer.
Skyl æblerne og skræl dem . Skær dem i fire både, fjern kernehuset og skær bådene i tern. Kom æbleternene i en gryde sammen med vand, og bring blandingen i kog ved svag varme.
Flæk vaniljestangen med en skarp kniv og skrap vaniljekornene ud. Kom vaniljekorn samt vaniljestangen i gryden til æblerne og rør rundt.
Lad æblekompotten stå og småkoge i 5-8 minutter, så æblerne endnu ikke er kogt helt ud. Husk at røre rundt jævnligt. Smag til med sukker og lad det køle af.
Tænd ovnen på 200 grader (almindelig ovn).
Hak rugbrødet i små stykker sammen med hasselnødderne (eller blend det). Bland sukker og kanel sammen med rugbrød-hasselnøddemassen og fordel det på en bageplade med bagepapir.
Bag 5-10 minutter i den varme ovn, eller til det er sprødt (hold øje med det, så ikke det bliver sort). Lad det køle af.
Anret efterårskompotten med knas i mindre glas ved følgende fremgangmåde: 1 spsk. æblekompot, 1 spsk. rugknas, 1 spsk. græsk yoghurt (eller andet surmælksprodukt)
Pynt evt. med 1 tsk. hakket mørk chokolade (min.70%).
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb kogebøgerSammen om den sunde mad
mad- og måltiderBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifterJulemærkefonden modtager kun 2,7 % i offentligt tilskud, og er derfor helt afhængig af gaver og bidrag fra virksomheder, fonde og privatpersoner, for at kunne drive de fem Julemærkehjem i Danmark.
PostNord Danmark – har støttet Julemærkehjemmene siden 1904
Julemærkefonden modtager kun 2,7 % i offentligt tilskud, og er derfor helt afhængig af gaver og bidrag fra virksomheder, fonde og privatpersoner, for at kunne drive de fem Julemærkehjem i Danmark.
Giv et bidrag her og nu eller
støt med et fast beløb.
Støt børnene nu
Støt børn på Julemærkehjem med 100 kr.
Send 'JULEHJEM' til 1217
For mange er det en god følelse at vide, at deres virke rækker ud over deres egen levetid. Læs om arv og testamente
Velegnet til både virksomheder og privatpersoner, der ønsker at gøre en forskel. Start indsamling
Indsæt et gavebeløb på bankkonto.
Se bankoplysninger
PostNord Danmark – har støttet Julemærkehjemmene siden 1904
