Tilmeld nyhedsbrev

Få historier fra Julemærkehjemmene og information om hjælpearbejdet!

Nej takJa tak

JulemærkerSærarkNytrykPinsKogebøgerAndre varere-Støttemærket
Vores arbejde Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Bliv VirksomhedsVenGiv en VirksomhedsGaveBliv ErhvervsPartnere-Støttemærket
Se alle nyhederMød børneneSe videoerSe opskrifterFå vores nyhedsbrev
Ansøg om opholdOm hjemmeneSådan hjælper viSpørgsmål og svar
Kontakt JulemærkefondenFind medarbejdereSe ledige stillingerKontakt Julemærkehjemmene
Støt nu
top

Julemærkehjemmene

Her bliver børn - børn igen

FISKELASAGNE

Opskriften er til 4 personer.

Det skal du bruge:

  • 600 g fiskefilet
  • 1 løg
  • 75 g knoldselleri
  • 1 gulerod
  • 1 squash
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dåse hakkede flåede tomater
  • 2-3 dl bouillon, grøntsags eller fisk

  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk timian
  • ½ tsk salt 
  • 1 knivspids peber
  • ½ l mornaysauce 5%
  • 200 g fuldkorns lasagneplader
  • 100 g revet cheasy ost

Sådan gør du:

Skær løg og selleri i tern og riv gulerod og squash groft. Pres hvidløget. Bland det hele i en gryde og kog det med de flåede tomater, bouillon og krydderierne til en grøntsagssovs. Lad det simre under låg i 10 minutter. Smag sovsen til.

Læg lasagneplader, grøntsagssovs, mornaysauce og fisk lagvis i et ovnfast fad. Begynd med grøntsagssovsen, derefter fisk, lasagneplader, bechamelsovs, osv. Slut af med mornaysauce og drys med revet ost.

Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 50 minutter.

Serveringsforslag:

Retten serveres sammen med grøntsager.

Vil du spise sundt og lækkert?

Køb vores kogebøger.

Sund kost på Julemærkehjemmene

Se vores kostpolitik

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter.