Tilmeld nyhedsbrev

Få historier fra Julemærkehjemmene og information om hjælpearbejdet!

Nej takJa tak

Julemærket 2019JulemærkerJulekortGavemærkerPinsKogebøgerAndre varere-Julemærket
Vores arbejde Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
JuledonationBliv VirksomhedsVenGiv en VirksomhedsGaveBliv ErhvervsPartnere-Julemærket
Se alle nyhederMød børneneSe videoerSe juleopskrifterFå vores nyhedsbrev
Ansøg om opholdOm hjemmeneSådan hjælper viSpørgsmål og svar
Kontakt JulemærkefondenFind medarbejdereSe ledige stillingerKontakt Julemærkehjemmene
Støt nu
top

Julemærkehjemmene

Giver børn en ny start

JORDBÆRDRØM

Opskriften er til 4 personer.

Spicy fiskeburger

Det skal du bruge:

  • 2 skiver rugbrød
  • 25 g mørk chokolade 70%
  • 1 spsk. sukker
  • 16 jordbær

Det skal du bruge til creme:

  • 2 dl. græsk yoghurt 10%
  • 1 tsk. vanilje
  • ½ tsk. sukker
  • Skal og saft af en lime
  • 1 spsk. chiafrø
  • Citronmelisse til pynt

Sådan gør du:

Start med at lave cremen ved at røre græsk yoghurt sammen med chiafrø, sukker, vanilje, saft og revet skal af en lime. Stil herefter cremen på køl mindst en time.

Blend rugbrødet og bland det med sukker. Hæld blandingen ud på en bradepande med bagepapir og rist det i ovnen ved 170 grader i 15-20 min. Lad rugbrødsblandingen køle af og bland den med hakket chokolade.

Skyl jordbærrene og skær dem i grove tern.

Anret desserten i små glas med rugbrødschokoladedrys i bunden, jordbær i midten og øverst en skefuld creme. Pynt med citronmelisse.


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb vores kogebøger.

Sund kost på Julemærkehjemmene

Se vores kostpolitik

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter.