Tilmeld nyhedsbrev

Få historier fra Julemærkehjemmene og information om hjælpearbejdet!

Nej takJa tak

JulemærkerNytrykSærarkPinsKogebøgerAndre varere-Støttemærket
Vores arbejde Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Bliv VirksomhedsVenGiv en VirksomhedsGaveBliv ErhvervsPartnerNyt om erhverve-Støttemærket
Se alle nyhederMød børneneSe videoerSe opskrifterFå vores nyhedsbrev
Ansøg om opholdOm hjemmeneSådan hjælper viSpørgsmål og svar
Kontakt JulemærkefondenFind medarbejdereSe ledige stillingerKontakt Julemærkehjemmene
Støt nu
top

Julemærkehjemmene

Giver børn en ny start

MADPAKKEMUFFINS FRA JULEMÆRKEHJEMMET LILJEBORG 

Opskriften er til 8-10 stk.

broccoli salat

Det skal du bruge:

  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl grahamsmel
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk oregano
  • ¼ tsk revet muskatnød
  • ½ tsk salt
  • 1 knivspids peber
  • 2 æg
  • 0,5 dl vand
  • 1,5 dl græsk yoghurt 2%
  • 3 dl hakket spinat (frisk eller optøet fra frost)
  • 1 dl revet cheddarost 30%

TIP!:

  • Spis madpakkemuffins til mellemmåltid eller som en del af madpakken. De er også gode at have med på udflugt eller til picnic.

 

Vi anbefaler:

  • Til et barn anbefaler vi 1 stk. til mellemmåltid sammen med grøntsagsstave. Som en del af madpakken kan 1 muffin erstatte 1 skive rugbrød.

Sådan gør du

Tænd ovnen på 180 grader.

Tag en skål og bland bagepulver, hvedemel, grahamsmel, havregryn, oregano, muskatnød, salt og peber sammen til en ensartet masse.

Tag en anden skål. Kom æg, vand og yoghurt i og pisk det sammen til en ensartet masse.

Bland æg/vand/yoghurtmassen over i skålen med melblandingen. Pisk til ingredienserne er godt blandet sammen.

Kom spinat og ost i dejen og bland sammen til en ensartet masse.

Sæt muffinsformene klar på en bageplade. Kom dejen i muffinsformene, så de er 4/5 fyldte. Bag midt i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter. Lad dem køle af på en rist.

Velbekomme!


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb vores kogebøger.

Sund kost på Julemærkehjemmene

Se vores kostpolitik

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter.