Julemærkehjemmene
Giver børn en ny start
Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 4 personer.
Rør det hakkede fiskekød sammen med salt, peber, finthakket koriander, finthakket chili, presset hvidløg, fintrevet ingefær, olie og æggehvider.
Form fiskefarsen til burgerbøffer og vend dem i havregryn. Steg dem i ovnen i ca. 15. minutter ved 225 grader indtil havregrynene er gyldne.
Yoghurten røres med citronsaft, dild, purløg, salt og peber og smages til.
Gulerødderne skrælles og skæres i meget fint stave. Brug evt. et mandolinjern. Skyl salaten og del den i blade. Skræl avocadoen og rødløget og skær begge dele i tynde skiver.
Lun burgerbollerne i ovnen og smør dressing på både over- og underbolle. Læg salat på bunden sammen med gulerod, fiskebøffen, avocado og rødløg.
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb vores kogebøgerSund mad på Julemærkehjemmene
Se vores mad- og måltidspolitikBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifterJulemærkefonden modtager kun 2,8 % i offentligt tilskud, og er derfor helt afhængig af gaver og bidrag fra virksomheder, fonde og privatpersoner, for at kunne drive de fem Julemærkehjem i Danmark.
Giv et bidrag her og nu eller støt med et fast beløb. Støt børnene nu
Støt børn på Julemærkehjem med 100 kr. Skriv "JULEHJEM" til 1217.
Mvh. Julemærkefonden, info@julemaerket.dk, 33 13 37 45.
For mange er det en god følelse at vide, at deres virke rækker ud over deres egen levetid. Læs om arv og testamente
Velegnet til både virksomheder og privatpersoner, der ønsker at gøre en forskel. Start indsamling
Indsæt et gavebeløb på bankkonto:
reg.nr. 3001, kontonr. 1004050.
BIC/SWIFT DABADKKK 3001-0001004050
IBAN DK80 3000 0001004050
Få historier om børnene og fra Julemærkehjemmene og information om vores hjælpearbejde!
PostNord Danmark – har støttet Julemærkehjemmene siden 1904
