Få julens opskrifter for KUN 20 kr.

Køb vores opskriftshæfte med lettere og lækker julemad fra Julemærkehjemmene!

Nej takJa tak

Julemærket 2021JulekortGavemærkerPinsKogebøgerStøttevarere-Julemærket
Vores arbejde Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Giv en JuleDonationKøb FirmajulekortBliv VirksomhedsVenBliv ErhvervsPartnerFå inspiratione-Julemærket
Mød børneneSe videoerSe juleopskrifterFå vores nyhedsbrev
Ansøg om opholdOm hjemmeneSådan hjælper viSpørgsmål og svarTema om mobningInformationsmøder
Kontakt JulemærkefondenEr du blevet ringet op?Find medarbejderLedige stillingerKontakt Julemærkehjemmene
Støt nu
top

Julemærkehjemmene

Giver børn en ny start

SALAT MED BROCCOLI 

Opskriften er til 4 personer.

broccoli salat

Det skal du bruge

Til salaten:

  • 1 broccoli
  • ½ rødløg
  • ½ agurk
  • ½ dl rosiner
  • ½ dl solsikkekerner
  • 100 g kalkunbacon

Til dressing:

  • 2 spsk. skyr eller græsk yoghurt 0,1 %
  • 1 spsk. rødvinseddike
  • 1 tsk. sukker

Sådan gør du

Agurken skæres i små tern, broccolien skæres i små buketter, og rødløget hakkes fint.

Bland agurk, broccoli, rødløg, rosiner og solsikkerkerner sammen i en skål.

Rør ingredienserne til dressingen sammen og fordel den over grøntsagerne.

Kalkunbaconen steges sprød på en pande og drypper af på køkkenrulle. Når baconen er afkølet, knuses den over salaten.

Velbekomme!


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb vores kogebøger

Sund mad på Julemærkehjemmene

Se vores mad- og måltidspolitik

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter
ssssss