Få vores nyhedsbrev

Følg børnene og få historier fra Julemærkehjemmene og information om hjælpearbejdet!

Nej takJa tak

JulemærkerNytrykSærarkPinsKogebøgerStøttevarere-Støttemærket
Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Giv en erhvervsdonationBliv erhvervssponsorBliv erhvervspartnerBliv strategisk partner
Mød børneneSe videoerSe opskrifterFå vores nyhedsbrev
Pædagogisk tilgangDagligdagenSamarbejde om barnetBørnenes udvikling
Kontakt JulemærkefondenKontakt JulemærkehjemmeneFind medarbejderLedige stillingerEr du blevet ringet op?
Ansøg om opholdOm hjemmeneBørnenes udfordringerInformationsmøder
Støt nu
top

Julemærkehjemmene

Giver børn en ny start

GENIAL GRØNTSAGSPIZZA

Opskriften er til 4 personer.

Vegetarisk pizza med grøntsager

Det skal du bruge:

Bund:

  • 400 g. fuldkorns-pizzamel
  • 200 g. grahamsmel
  • ½ pk. gær
  • 5 dl. vand
  • 1 tsk. salt
  • 2 spsk. olie

Fyld:

  • 2 porrer
  • 150 g. champignon
  • 3 stilke bladselleri
  • 1 stor gulerod
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
  • 1 spsk. oregano
  • 150 g revet ost 30+
  • 1 spsk. olie
  • 1 fed hvidløg
  • Salt, peber, oregano og evt. lidt paprika

Sådan gør du:

Bund:

Kom vand, olie og salt i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt grahamsmel og herefter pizzamel lidt efter lidt.

Dejen æltes smidig og sætte til hævning i ca. ½ time.

Fyld:

Rens og snit grøntsagerne. Svits dem i olien på en pande . Tilsæt krydderier og tomater.

Rul dejen ud og læg den på en smurt bageplade. Fordel grøntsagsblandingen på dejen. Drys med revet ost.

Bag pizzaen ved 180 grader i forvarmet ovn i ca. ½ time.

Velbekomme!

TIP!

Grøntsagerne i fyldet kan varieres efter årstid og efter hvilke grøntsager man bedst kan lide. Det giver en god afveksling og overholder man opskriften til dejen og holder igen med den revne ost, får man stadig en sund og mættende pizza.

Velbekomme!


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb kogebøger

Sammen om den sunde mad

mad- og måltider

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter
Vi sender ikke bestillinger fra vores netbutik i påsken (fra 9/4 t.o.m. 18/4).
ssssss