Køb for min. 100 kr. i vores webshop og få en gratis refleksbrik. Tilbuddet gælder til og med den 12. februar.

Få vores nyhedsbrev

Følg børnene og få historier fra Julemærkehjemmene og information om hjælpearbejdet!

Nej takJa tak

Støttevarer Krea / DIY Kogebøger Julemærker Nytryk Gavebevis e-Støttemærket
Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Giv en erhvervsdonation Bliv erhvervssponsor Bliv erhvervspartner Bliv strategisk partner
Mød børnene Se videoer Få vores nyhedsbrev
Pædagogisk tilgang Dagligdagen Samarbejde om barnet Børnenes udvikling
Kontakt Julemærkefonden Kontakt Julemærkehjemmene Find medarbejder Ledige stillinger Er du blevet ringet op?
Ansøg om ophold Om hjemmene Børnenes udfordringer Informationsmøder
Støt nu
Madværksteder - Opskrifter

Squashsuppe

En virkelig lækker og smagfuld suppe. Server suppen med lidt tyndskåret forårsløg på toppen og lækkert fuldkornsbrød til. En sikker vinder hos både børn og voksne.

squashsuppe

Kategori: Aftensmad

   Sværhedsgrad

    Opskriften er til 4 personer

Arbejdstid: 20 min. / tid i alt: 40 min.

Tip!

Squash er en grøntsag, som mange dyrker i haven. De er perfekte til suppen.


Det skal du bruge:

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olie
  • 1 kg squash
  • 1 håndfuld friske basilikumblade
  • 6-7 dl grøntsagsbouillon
  • Lidt chili
  • 150 g Philadelphia light
  • Salt og peber

Sådan gør du:

Hak løg og hvidløg fint. Varm olien i en gryde og sauter løg og hvidløg i et par minutter. Skær squash i grove tern, kom dem i gryden. Krydr med salt og peber og tilsæt basilikumbladene og chili. Hæld bouillonen over og lad det hele simre i 20-30 minutter til squashene er helt møre. Blend suppen med Philadelphia light og smag til med salt og peber.


Velbekomme 

madværksteder

Vi har fokus på gode og sunde madvaner og fællesskabet om det gode måltid.

Persondatapolitik og cookiesSalgs- og leveringsbetingelser

© 2023 JULEMÆRKEFONDEN — Designed by DAN®